久聞老新台菜的大名，今年母親節拎著媽媽捨棄了王品集團，來到九如路的老新台菜。
當天老新台菜人潮洶湧，環境照不好下手，但是一樓是適合三五好友聚餐的好場地，二樓是提供婚嫁用途的宴會場。
我們被領到二樓時，整個樓層幾乎客滿，可見生意之好。
當天因為服務人員應接不暇，直接拿張紙筆詢問我們點餐要多少價位，如果不是因為看過網路介紹，還真想捉弄一下他們，請問到底有甚麼選擇？今天菜色是甚麼？來觀看一下服務態度。
不過我們還是選擇不耽誤他們的時間，直接就回答一人NT.600
接下來讓我們看看一人NT.600的菜色吧。
沙拉冷盤佐油醋醬。應該是日式風味。
有放生魚片，好食。
抱歉沙拉我很詞窮，因為我通常來者不拒，但是生魚片很新鮮，這是當然的因為他們生意很好XDDDD
三隻大蝦，蝦肚有一塊小番薯。
我不太曉得蝦肚放番薯有啥用意，到最後一樣是肢解四散，無法搭配蝦肉一起下肚。
不過淋上的佐醬很不賴，似乎是柳橙醬，帶點甜味可以解膩，挖尬意。
一人一碗的小盅，內容物是蚵仔豆腐羹湯。
清清淡淡沒有太多勾芡，非常樸實的古早味，老媽吃了頗為喜愛，回家還如法炮製出現在餐桌上。
至於我本人是無感......
骰子牛肉是安全款。但是肉質有點過老，想來今天師傅煎久了點XD。
皮蛋花椰菜炒干貝。
還是無感的一道菜，這麼說吧，吃起來不失格但也沒太大驚喜，加上我本倫不愛皮蛋XD。
唷，清蒸鱸魚我的菜。
喜宴上我最愛的一道菜了，鱸魚新鮮，醬汁鹹甜，再來多少我都吃的下，對了這是三人份的量喔。
金瓜米粉，據說是主食。
我們當天還有另叫了三碗白飯，不然不配飯好像很空虛，但是又覺得這樣會不會太俗氣，哈哈。
然後這個金瓜米粉是敗筆啊。
南瓜沒有味道，跟米粉完全不融和，米粉我喜歡軟爛一點不是這麼Q的，於是這一道吃起來變成裹腹必需品，卻食不知味。
媽媽說是因為嬸嬸做的金瓜米粉太好吃了XDDDD。
四神蓮藕豬肚雞湯，是媽媽的最愛，蓮藕與四神真得很合拍，雖然不是甚麼稀奇的湯類，簡單中卻能嘗得好滋味。
水果與西米露。
西米露大家都不愛因為都不愛椰奶那就別再提了......
我們填寫意見表有提到這一點，據說他們會登記下來不會再出現客人不愛的菜色，這要等再訪才能做憑證。
問我這一餐的經驗實在很妙，同桌的男友說這只是喜宴的縮小版，論價位與CP值還OK，只是沒有留下令人記憶深刻的食物。
倒是媽媽回家到處播放我們去老新用餐的事，想必是比起夏慕尼與王品更合她意。
於是我更慶幸選對了餐廳，即便老新台菜並非有多花俏的菜色，卻是蘊含著那個年代記憶中的古早味，加上服務週到。我想這就是他們獨到之處。
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